Service à Thé Matcha du Japon
39,00 €
Service à thé matcha
Description:
Service à thé Matcha pour cérémonie du thé japonaise.
Les feuilles du thé sont misent à l’abri à l’ombre avant la récolte, puis une fois récoltées elles sont découpées puis broyées finement par une meule en marbre.
Le thé Matcha ou “thé moulu”est bien connu pour ses bienfaits sur la santé et sur l’humeur grâce à ses anti-oxydants, sa richesse en fibres mais aussi sa pauvreté en calorique. Ce thé est exquis en boisson, il est le thé référence de la cérémonie du thé au Japon. De nos jours de plus en plus de chefs s’en servent également en cuisine sucrée comme en cuisine salée. Dans ce service à thé matcha, le thé tient son origine du Japon.
Conseils de Préparation:
Température de l’eau : 70°C
Dosage : 2-4 g pour 70-100 ml d’eau (à varier en fonction de vos préférences)
Versez votre Matcha dans un bol, puis ajoutez-y l’eau remuez à l’aide d’un Chasen (petit fouet en bambou).
Une fois bien mélangé retirer le fouet et déguster.
Caractéristiques:
50 gr de thé vert matcha
1 chasen (fouet en bambou)
1 chasen tate (support chasen)
1 Chashaku en bambou (cuillère à thé)
Vendu sans bol
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Lien:
Découvrez le rituel de La cérémonie du thé japonaise
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