Seki Ryu Gyuto

Seki Ryu Gyuto

Le Gyuto de Seki Ryu est un couteau de chef polyvalent conçu pour les amateurs de cuisine exigeants. Grâce à sa lame de 180mm en acier X50CrMoV15, ce couteau offre une coupe précise et nette, idéale pour la découpe de viandes et de grosses pièces. Le manche en bois teinté, confortable et élégant, offre une prise en main parfaite pour une utilisation quotidienne.

Caractéristiques :

• Acier : X50CrMoV15, réputé pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion
• Longueur de la lame : 180mm
• Longueur totale : 300mm
• Manche : Bois teinté, finition raffinée
• Couleur de la lame : Blanche, avec une surface martelée pour éviter l’adhérence des aliments
• Profil de la lame : Office, idéale pour les coupes précises
• Tranchant : Lisse, parfait pour les découpes nettes
• Ouverture sécurité : Fixe
• Émouture : Symétrique pour un équilibre optimal
• Utilisation : Convient principalement à la découpe de viande et de grosses pièces

Ce couteau allie esthétisme, ergonomie et performance pour une expérience de coupe exceptionnelle. Un incontournable pour tout passionné de cuisine !