Higonokami “Irogane” Lame 74mm

Higonokami “Irogane”

Derrière son apparence simpliste, se cache un couteau de poche emblématique Japonais. Inventé en 1895 pendant la révolution industrielle, l’Higonokami est un couteau populaire que les japonais utilisaient au quotidien jusque dans les années 60 .

Inventé et fabriqué à Higo, son petit nom signifie modestement « seigneur de Higo ». Comme pour le Laguiole, on utilise aujourd’hui cette dénomination pour tous les couteaux de ce type.

Caractéristiques:

– Lame 74mm
– Manche Cuivre
– Système de blocage : à la piémontaise (pas de blocage de lame)
– Origine : fabriqué et importé directement du Japon