Né au Japon à la fin du XIXe siècle, le Higonokami est l’un des couteaux de poche japonais les plus emblématiques. Reconnaissable à sa lame pliante et à son système d’ouverture simple sans ressort, il séduit par son design minimaliste, sa robustesse et son héritage artisanal.

Découvrez notre sélection de couteaux Higonokami traditionnels et contemporains, avec manches en laiton, cuivre ou bois et lames en acier carbone, acier japonais ou Damas. Des couteaux japonais authentiques, appréciés aussi bien pour leur utilisation quotidienne que pour la collection.